“Let medicine be thy food and food thy medicine” Father of Medicine, Hippocrates

Pasta de Curry Amarillo (Yellow Curry Paste) 200ml tarro/jar

Pasta de Curry Amarillo (Yellow Curry Paste) 200ml tarro/jar

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Tres Brujas
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₡ 4.600,00
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Nuestra pasta de curry amarillo casera contiene un poderoso toque medicinal con jengibre, galanga, hierba de limón y cúrcuma cosechados localmente, ¡lo que le da ese hermoso tono dorado!

Instrucciones de cocción: a fuego lento, vierte el aceite que prefieras en una sartén. Una vez caliente, agregue las cebollas frescas y el ajo con un par de cucharadas (al gusto) a la sartén. Saltee entre las cebollas, el ajo y una pizca de sal antes de agregar la leche de coco para resaltar completamente los sabores y aromas. Agregue lima para resaltar aún más los sabores. Puedes usar esta salsa con verduras o carne de tu preferencia.

Ingredientes: cúrcuma, jengibre, galanga, hierba de limón, semillas de comino, semillas de cilantro, granos de pimienta, sal, ajo, cebolla, curry en polvo, chile tailandés.

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Our homemade yellow curry paste packs a powerful medicinal punch with locally harvested ginger, galangal, lemongrass, and turmeric - giving it that beautiful golden hue! 

Cooking instructions: over low heat, pour your choice of oil into a pan. Once heated, add fresh onions and garlic with a couple of spoonfuls (by taste) to the pan. Sautee amongst the onions, garlic and a pinch of salt before adding coconut milk to fully bring out the flavors and aromas. Add lime to further bring out the flavors. You can use this sauce with veggies or meat of your preference. 

Ingredients: Turmeric, Ginger, Galangal, Lemongrass, Cumin Seed, Coriander Seed, Peppercorns, Salt, Garlic, Onion, Curry Powder, Thai Chili.