"EL CORAZON VUELVE A LATIR”~"THE HEART IS BEATING AGAIN"

Curry Rojo (Red Curry Paste) 200ml tarro/jar

Curry Rojo (Red Curry Paste) 200ml tarro/jar

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Tres Brujas
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¡Para un sabor más delicado, pruebe nuestra pasta casera de curry rojo! Igualmente cargado de poderosas raíces medicinales, además de pimientos rojos y el brillo de las hojas de los cítricos.

Instrucciones de cocción: a fuego lento, vierte el aceite que prefieras en una sartén. Una vez caliente, agregue las cebollas frescas y el ajo con un par de cucharadas (al gusto) a la sartén. Saltee entre las cebollas, el ajo y una pizca de sal antes de agregar la leche de coco para resaltar completamente los sabores y aromas. Agregue lima para resaltar aún más los sabores. Puedes usar esta salsa con verduras o carne de tu preferencia.

Ingredientes: pimiento dulce (rojo), cúrcuma, jengibre, galanga, limoncillo, semilla de cilantro, granos de pimienta, sal, ajo, cebolla, tallo de cilantro, hojas de cítricos y chile tailandés.

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For a more delicate flavor, try our homemade red curry paste! Equally loaded with powerful medicinal roots, in addition to red sweet peppers and the brightness of citrus leaves. 

Cooking instructions: over low heat, pour your choice of oil into a pan. Once heated, add fresh onions and garlic with a couple of spoonfuls (by taste) to the pan. Sautee amongst the onions, garlic and a pinch of salt before adding coconut milk to fully bring out the flavors and aromas. Add lime to further bring out the flavors. You can use this sauce with veggies or meat of your preference. 

Ingredients: Sweet Pepper (Red), Turmeric, Ginger, Galangal, Lemongrass, Coriander Seed, Peppercorns, Salt, Garlic, Onion, Cilantro Stem, Citrus Leaves, and Thai Chili.