“Let medicine be thy food and food thy medicine” Father of Medicine, Hippocrates

Albóndigas Marroquíes con Salsa Picante de Tomate (Moroccan Meatballs with Spicy Tomato Sauce) 1/2k bolsa/bag

Albóndigas Marroquíes con Salsa Picante de Tomate (Moroccan Meatballs with Spicy Tomato Sauce) 1/2k bolsa/bag

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Tres Brujas
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Nuestras albóndigas de inspiración marroquí combinan una mezcla de especias de comino, cilantro y pimentón ahumado con jengibre fresco, ajo, cebolla y carne molida feliz. Bañado en nuestra rica salsa de tomate (¡con un poco de sabor!) Y seguro que sus papilas gustativas quedarán tentadas.

Instrucciones de cocción: Saque la salsa del congelador y descongélela durante la noche en el refrigerador o en la encimera. Usando un horno: precaliente a 375F o 190C. Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear. Una vez que el horno esté caliente, coloque la bandeja en el horno durante 8-10 minutos (hasta que esté completamente caliente). Mientras las albóndigas están en el horno, vierta la salsa descongelada en una cacerola y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Agregue las albóndigas cocidas a la salsa. En una sartén: calentar a fuego medio-bajo, con un chorrito de aceite de oliva para evitar que se pegue. Una vez que la sartén esté caliente, agregue las albóndigas, rote durante la cocción para dorar todos los lados. Una vez que las albóndigas estén bien calientes, baje el fuego y agregue la salsa a la sartén. Coloque la salsa sobre las bolas mientras se cocinan. Una vez que las bolas y la salsa estén bien calientes, vierta sobre la pasta o una cama de verduras. Adorne con menta fresca.

Ingredientes: Albóndigas - Carne molida, jengibre, ajo, cebolla, huevo, pimentón ahumado, cilantro, comino, sal y pimienta. Salsa - Tomates, pimientos rojos, pasta de tomate, caldo de res, jengibre, cebolla, ajo, pimentón ahumado, comino, cilantro, semillas de hinojo, albahaca, orégano, romero, sal y pimienta.

Bolsa de 1/2 Kilo de Bolas - Tarro 416ml

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Our Moroccan inspired meatballs combine a spice blend of cumin, coriander, and smoked paprika with fresh ginger, garlic, onion, and happy ground beef. Smothered in our rich tomato sauce (with a bit of a kick!) and your taste buds are sure to be tantalized. 

Cooking Instructions: Take sauce out of the freezer and defrost overnight in the fridge or on the countertop. Using an oven: preheat to 375F or 190C. Place meatballs on a baking sheet. Once the oven is heated, place the tray in the oven for 8-10 min (until heated through). While the meatballs are in the oven, pour the defrosted sauce into a saucepan and cook over medium heat, stirring occasionally. Add cooked meatballs to sauce. Using a skillet: heat over medium-low heat, with a splash of olive oil to avoid sticking. Once the skillet is heated, add the meatballs, rotate throughout cooking to brown all sides. Once meatballs are heated through, lower heat and add sauce to the skillet. Spoon sauce over balls as they cook. 

Once balls and sauce are heated through, pour over pasta or a bed of greens. Garnish with fresh mint. 

Ingredients: Meatballs - Ground beef, ginger, garlic, onion, egg, smoked paprika, coriander, cumin, salt, and pepper. Sauce - Tomatoes, red peppers, tomato paste, beef broth, ginger, onion, garlic, smoked paprika, cumin, coriander, fennel seed, basil, oregano, rosemary, salt, and pepper. 

1/2 Kilo Bag of Balls - 416ml Jar