El camote es una raíz tuberculosa que aporta diversos beneficios para la salud, favoreciendo la pérdida de peso y previniendo algunas enfermedades como la diabetes, el cáncer e infartos. Estos beneficios se deben a que el camote aporta fibras, vitaminas A, C y del complejo B, minerales como potasio y magnesio y antioxidantes.
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Sweet potato is a tuberculous root that provides various health benefits, promoting weight loss and preventing some diseases such as diabetes, cancer and heart attacks. These benefits are due to the fact that sweet potatoes provide fiber, vitamins A, C and B complex, minerals such as potassium and magnesium and antioxidants