Collection: Aprisco La Hortensia: Productos Caprinos Agroecológicos

Aprisco La Hortensia.

Aprisco La Hortensia es una finca caprina agroecológica propiedad de Gina su esposo e hijos. Esta micro lechería se enorgullece de utilizar ingredientes locales del Valle de San Isidro y cree que su comunidad y su negocio impulsado por la sostenibilidad es lo que les permite crear productos de leche de cabra de la más alta calidad. Su misión es "hacer productos que honren la tierra, la cabra y su paladar".

 Nos dedicamos a la elaboración de Lácteos Caprinos Artesanales implementando Prácticas Orgánicas, libre de preservantes, estabilizantes, colores y sabores artificiales. Placer sin remordimiento.

• Yogurt Natural.
• Yogurt Griego.
• Yogurt con Frutas (fresa, piña, mora, arándanos, maracuyá, uchuva, ciruela, higos y almendras).
• Queso Crema Natural y con Albahaca.
• Dip de Zanahoria Picante.
• Quesos (feta, albahaca, chile dulce, chile picante, ricota, chevre)
• Dulce de Leche.
• Kéfir.
• Leche Fresca.

Nos preocupamos por la forma en que se producen nuestros productos, la leche es nuestro ingrediente principal. Los productos lácteos de alta calidad comienzan con leche de alta calidad proporcionada por animales sanos y bien cuidados. Tenemos una política de tolerancia cero para cualquier acto de crueldad animal. Aseguramos el cumplimiento de nuestros estándares de cuidado de los animales a través de los reglamentos y códigos de prácticas de la industria. Contamos con la certificación de Operación Veterinaria otorgado por SENASA, curso de manipulación de alimentos al día avalado por el Ministerio de Salud. Estamos en constante capacitación por parte del INA.

Empacamos la mayor parte de nuestros productos en envases de vidrio con la finalidad de ayudar al medio ambiente reduciendo, reciclando y reutilizando.

Con cariño para todos ustedes, se despide la familia Morales Morales que somos Aprisco La Hortensia.

Mollejones de Platanares, San José, Costa Rica.

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Aprisco La Hortensia is an Agroecological goat farm owned by a husband, wife and kids. This micro-dairy prides itself on using local ingredients from the San Isidro Valley and believes that their community and sustainability-driven business is what allows them to create goat milk products of the highest quality. Their mission is “to make products that honors the earth, the goat, and your taste buds.”

 Family-owned-and-operated